V současné době hospodaří Krajské školní hospodářství na 236 rybnících o celkové výměře 1434 ha. Rybníky se nachází v oblasti mezi Píseckými horami, Šumavou a Českobudějovickou pánví. Rozkládají se ve čtyřech okresech (Písek, Strakonice, Prachatice a České Budějovice).
Rybářská střediska
sádky Čejetice
sádky Kestřany
sádky Hrbov
PRODEJ
Hlavním předmětem prodeje je kapr obecný, z vedlejších druhů ryb to jsou amur bílý, tolstolobec pestrý, lín obecný, plotice obecná, štika obecná, candát obecný, okoun říční, sumec velký a v malém množství pstruh duhový. Krom prodeje ryb nabízí Krajské školní hospodářství i služby spojené s oblastí rybářství (přeprava ryb, výlov ryb, poradenská činnost apod.)
VELKOOBCHOD
Velkoobchod probíhá v maximální možné míře formou přímého celoročního prodeje do zemí EU, včetně zajištění přepravy ryb ke konkrétnímu odběrateli (přeprava ryb do 3,5t LUV v množství 5 – 10 q, přeprava ryb dopravními prostředky nad 12 t v množství 20 – 121 q). Chov ryb u Krajského školního hospodářství České Budějovice má kompletní certifikaci a splňuje nejvyšší normy z pohledu veterinárně - hygienických předpisů pro země EU.
CELOROČNÍ PRODEJ
prodej živých ryb včetně zpracování: sádky Hrbov
otevírací doba: každý pátek 12:00 – 16:00 hod.
SEZÓNNÍ PRODEJ
Velikonoce, Vánoce dle příslušného kalendářního roku
prodej živých ryb: sádky Čejetice, sádky Kestřany
otevírací doba: každý pátek na základě předběžné telefonické domluvy